پخت میگوی منجمد در خانه سادهتر از آن چیزی است که فکر میکنید. با رعایت چند نکته کلیدی، میتوانید طعمی نزدیک به میگوی تازه داشته باشید.
یخزدایی صحیح
بهترین روش، انتقال میگو از فریزر به یخچال و نگهداشتن آن بهمدت ۸ تا ۱۲ ساعت است. برای یخزدایی سریع، بسته را در آب سرد قرار دهید.
روش پخت سریع
- تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید.1
- کمی روغن زیتون اضافه کنید.2
- میگوها را ۲ تا ۳ دقیقه هر طرف بپزید.3
- سیر و کره اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر بپزید.4
- با لیمو تازه سرو کنید.5

